Comment Dorint Hotels & Resorts utilise Customer Alliance pour gérer les retours clients dans près de 60 hôtels

118,000+

Avis clients traités en 2025

90.3%

CSAT du petit-déjeuner à l’échelle du groupe

13+

Années de partenariat avec Customer Alliance

Lieu :

Allemagne, Autriche et Suisse.

Avec Customer Alliance depuis :

2013

nom de l'entreprise :

Dorint Hotels & Resorts

Analia Mendonça écrit sur les avis clients, la technologie hôtelière, la gestion de l'e-réputation et tout ce qui aide le secteur hôtelier à tirer le meilleur parti de l'expérience client. Lorsqu'elle ne crée pas de contenu, elle explore de nouveaux lieux, parcourt les marchés locaux et partage son regard sur les voyages, la culture et la vie quotidienne à l'étranger.

DERNIÈRE MISE À JOUR :
01/07/2026
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Dorint Hotels & Resorts est client de Customer Alliance depuis 2013 et utilise la plateforme pour gérer les retours clients et la réputation de près de 60 hôtels en Allemagne, en Autriche et en Suisse.

Cette étude de cas montre comment un groupe hôtelier bien établi gère sa réputation à grande échelle.

Résultats clés

  • Plus de 13 ans de collaboration avec Customer Alliance, depuis 2013
  • Environ 60 hôtels en Allemagne, en Autriche et en Suisse utilisent la plateforme
  • Plus de 118 000 avis traités et commentés dans l’ensemble du groupe en 2025
  • Enquêtes automatisées après séjour envoyées de manière systématique dans tous les établissements
  • CSAT du petit-déjeuner de 90,3 % à l’échelle du groupe en 2025
  • Rapports mensuels sur les KPI partagés avec les Directeurs généraux
  • Accès anticipé aux nouveaux produits de Customer Alliance, notamment AI Insights, Key Driver Analysis et les catégories personnalisées

À propos de Dorint Hotels & Resorts

Dorint gère un vaste portefeuille d’hôtels d’affaires et de resorts en Allemagne, en Autriche et en Suisse, exploités dans le cadre de contrats de location, de gestion et de franchise. Le portefeuille comprend des établissements allant de 15 à 320 chambres et accueille une grande diversité de clients et de types de séjours, des conférences et réunions professionnelles aux mariages, séjours golf, spa et bien-être.

Chaque hôtel conserve son propre positionnement et propose une expérience client qui lui est propre, tout en respectant des standards de qualité communs à l’ensemble du groupe.

Pour cette étude de cas, nous avons échangé avec Doris Richter, Cheffe de projet auprès de la direction chez Dorint Hotels & Resorts. Doris travaille au sein du groupe Dorint depuis 1997. Son expérience offre un point de vue unique sur l’évolution de la gestion des retours clients et des priorités opérationnelles au fil des années.

Le défi initial, avant de déployer Customer Alliance

Gérer la réputation d’un portefeuille d’environ 60 hôtels implique de travailler avec un nombre croissant de plateformes d’avis, chacune ayant sa propre interface, son propre fonctionnement et son propre public.

Sans plateforme centralisée, chaque établissement finit par mettre en place son propre processus, chaque région adopte sa propre méthode de reporting et le siège ne dispose d’aucun moyen fiable de comparer ou de piloter les performances à l’échelle du groupe.

C’est précisément ce problème que Customer Alliance a été choisi pour résoudre

La solution avec Customer Alliance

Dorint utilise Customer Alliance comme système central pour gérer la réputation et les retours clients dans l’ensemble du groupe.

Le modèle repose sur un principe clair : une responsabilité locale encadrée par des directives centrales. Chaque établissement gère ses activités quotidiennes, tandis que le siège définit les standards, les formations, les KPI et la structure de reporting qui assurent la cohérence de l’ensemble du portefeuille.

Une gestion locale des avis avec un contrôle qualité centralisé

Chaque établissement répond directement à ses propres avis dans le flux d’avis de Customer Alliance, une boîte de réception unifiée qui regroupe au même endroit les avis provenant des principales plateformes.

Customer Alliance propose de véritables intégrations bidirectionnelles avec Booking.com, Expedia, HolidayCheck et d’autres plateformes, couvrant au total 19 portails. Les équipes peuvent ainsi lire les avis et y répondre plus efficacement.

« Le grand avantage de Customer Alliance, c’est que nous pouvons tout regrouper sur une seule plateforme. Nous n’avons pas besoin de nous connecter à chaque portail séparément. »
Doris Richter, Cheffe de projet auprès de la direction, Dorint Hotels & Resorts

Rien qu’en 2025, Dorint a répondu à plus de 118 000 avis dans l’ensemble du groupe via la plateforme.

Chaque établissement dispose d’un Customer Alliance Champion : un membre de l’équipe de l’hôtel responsable de la gestion quotidienne des avis et de la formation des nouveaux collègues à leur arrivée.

Le taux de réponse est l’un des principaux KPI sur lesquels chaque Champion doit se concentrer. Plus ce taux est élevé, plus les équipes disposent d’informations qualitatives sur lesquelles s’appuyer pour agir.

Afin de garantir une approche cohérente dans tous les établissements, l’équipe centrale a élaboré des directives de réponse en 2025, puis les a déployées lors de webinaires de formation au premier trimestre 2026.

Dorint utilise également AI Reply Assistant de Customer Alliance pour gérer un volume important d’avis à grande échelle. Les équipes peuvent ainsi répondre plus rapidement et dans plusieurs langues, sans perdre le ton humain que Dorint considère comme indispensable.

Au-delà de la gestion quotidienne des avis, Customer Alliance soutient également la structure de reporting qui permet au siège de rester connecté à chaque établissement du groupe.

Une structure de reporting conçue pour accompagner la croissance

Customer Alliance permet aux groupes hôteliers de contrôler précisément la manière dont les données de performance circulent au sein de l’organisation, sans que chacun ait besoin de se connecter à la plateforme.

Depuis le compte principal du groupe, les équipes peuvent configurer des rapports automatisés par e-mail et les envoyer directement aux personnes concernées, qu’il s’agisse d’un Directeur général, d’un Area General Manager, d’un responsable Food & Beverage ou d’un responsable housekeeping.

Chaque rapport peut être filtré par établissement, région, portail et catégorie. Un Area General Manager reçoit ainsi uniquement les données relatives aux établissements dont il est responsable, tandis que le siège conserve une vue complète de l’ensemble du groupe.

Les rapports peuvent être programmés quotidiennement, chaque semaine ou chaque mois, puis envoyés à n’importe quel destinataire, y compris à des personnes qui n’utilisent pas directement la plateforme.

Pour des analyses plus approfondies, les données peuvent être exportées au format PDF ou Excel. Elles peuvent inclure les notes des avis, les sujets en progression, le Net Promoter Score (NPS), les résultats par catégorie et les comparaisons avec les concurrents.

Chez Dorint, le Top 3 et Flop 3 est un exemple concret de la manière dont cette structure de reporting est utilisée.

Chaque mois, l’équipe centrale identifie les trois hôtels ayant enregistré les plus fortes progressions de leur NPS et les trois ayant connu les baisses les plus importantes. Ces informations sont ensuite directement partagées avec les Directeurs généraux concernés.

L’objectif n’est pas de mettre les équipes sous pression, mais de favoriser une culture d’apprentissage dans l’ensemble du groupe.

Lorsqu’un hôtel apparaît dans le Top 3, son approche peut servir d’exemple aux autres établissements. Lorsqu’un hôtel figure dans le Flop 3, la première question est toujours : « Quel est le contexte ? Des travaux de rénovation sont-ils en cours ? Y a-t-il eu des changements dans l’équipe ? L’établissement traverse-t-il une baisse saisonnière ? »

Avant de tirer des conclusions, le siège analyse toujours la situation dans son ensemble.

Comme l’explique Doris, le reporting sert de point de départ à la discussion et à l’amélioration. Il ne s’agit pas d’un système de classement.

« Pour le siège, pouvoir évaluer tous les hôtels et toutes les marques sans avoir à consulter chaque établissement séparément représente une immense valeur ajoutée. Nous pouvons analyser les données à l’échelle du groupe comme à celle de chaque hôtel, sur l’ensemble des portails. »
Doris Richter, Cheffe de projet auprès de la direction, Dorint Hotels & Resorts

Customer Alliance s’adapte aux organisations hôtelières de toutes tailles et de toutes structures. Si vous gérez un établissement indépendant plutôt qu’un groupe, [consultez l’étude de cas de Preston Palace pour découvrir comment les retours clients orientent les décisions opérationnelles à l’échelle d’un hôtel].

Des enquêtes automatisées, du check-out à l’analyse

En plus des avis provenant de plateformes externes, Dorint recueille également les retours clients grâce à des enquêtes automatisées envoyées par e-mail après le séjour.

Toutes ces informations sont centralisées dans la même plateforme, ce qui permet d’obtenir une vision complète du ressenti des clients dans l’ensemble du groupe.

L’outil d’enquête de Customer Alliance permet aux groupes hôteliers de créer des questionnaires entièrement personnalisables, de les envoyer automatiquement à partir de déclencheurs liés au check-out et de recueillir des réponses dans plusieurs langues.

Les indicateurs clés tels que le Net Promoter Score (NPS) et le Customer Satisfaction Score (CSAT) sont suivis au même endroit pour tous les établissements, sans aucun envoi manuel.

En 2025, Dorint a atteint un CSAT du petit-déjeuner de 90,3 % à l’échelle du groupe, dépassant ainsi son propre objectif interne.

Tester et contribuer aux prochaines évolutions

Dorint a toujours été ouvert à l’adoption de nouvelles technologies, et Customer Alliance lui donne la possibilité de les tester.

En tant que l’un des partenaires historiques de la plateforme, Dorint bénéficie régulièrement d’un accès anticipé aux nouvelles fonctionnalités. Son expérience quotidienne de la gestion de la réputation dans environ 60 hôtels rend ses retours particulièrement précieux.

Le groupe teste actuellement AI Insights, une fonctionnalité qui aide les équipes hôtelières à identifier automatiquement les thèmes et tendances récurrents dans les retours clients, sans avoir à lire manuellement chaque avis.

Lors des tests, Dorint a indiqué que la possibilité de définir ses propres catégories de retours clients rendrait la fonctionnalité encore plus adaptée à son fonctionnement.

Customer Alliance l’a développée. La fonctionnalité comprend désormais des catégories personnalisées.

Pour Customer Alliance, c’est ainsi que se construit un produit pertinent : les retours réels issus d’opérations hôtelières concrètes contribuent à créer des outils véritablement utiles sur le terrain.

Un partenariat fondé sur la confiance

Comme tous les groupes et chaînes hôtelières qui travaillent avec Customer Alliance, Dorint bénéficie d’un Customer Success Manager dédié.

Cette personne constitue un point de contact unique qui comprend le fonctionnement du groupe dans l’ensemble de ses établissements, aide l’équipe centrale à tirer le meilleur parti de la plateforme et accompagne l’évolution de la stratégie de gestion des retours clients à mesure que l’entreprise se développe.

Après plus de 13 ans de collaboration, Doris a souligné que ce modèle d’accompagnement faisait partie des aspects qu’elle appréciait le plus.

Pourquoi cette approche fonctionne

L’approche de Dorint fonctionne parce qu’elle repose sur un principe simple, mais essentiel : la plateforme prend en charge la complexité afin que les équipes puissent se concentrer sur les clients.

Avec des avis provenant d’un nombre toujours plus important de portails et environ 60 hôtels qui gèrent chacun leurs activités quotidiennes, tout groupe hôtelier risque de se retrouver confronté à une fragmentation : des processus différents selon les établissements, aucune vision commune des performances et aucun moyen pour le siège d’identifier ce qui fonctionne ou non.

Customer Alliance réduit cette fragmentation. Chaque établissement suit le même processus, chaque avis entre dans le même système et chaque KPI alimente la même structure de reporting.

Cette cohérence permet de préserver la responsabilité locale, même à grande échelle. Les Champions de chaque hôtel peuvent ainsi se concentrer sur la compréhension des attentes de leurs clients plutôt que sur la gestion de plusieurs plateformes.

Toutefois, le reporting n’a de valeur que s’il mène à une action concrète.

Pour Dorint, l’objectif n’a jamais été de surveiller les avis et d’y répondre uniquement pour cocher une case.

Une tendance dans les retours clients, qu’elle concerne la qualité du petit-déjeuner, le confort des chambres ou l’expérience lors du check-in, constitue un signal qui apporte une meilleure visibilité sur ce qui se passe dans les établissements.

Le rôle du Champion, de l’Area General Manager et du siège est de comprendre ce qui se cache derrière ce signal et d’agir en conséquence.

« L’objectif n’est pas seulement de suivre les avis et d’y répondre. Il s’agit de comprendre ce que les clients nous disent et d’agir réellement en conséquence. »
Doris Richter, Cheffe de projet auprès de la direction, Dorint Hotels & Resorts

C’est ce qui distingue la gestion de la réputation de la Guest Feedback Intelligence : la capacité à transformer les commentaires des clients en connaissances structurées et partagées, capables d’orienter des décisions concrètes dans toute l’organisation.

Conclusion

Gérer la réputation à grande échelle ne signifie pas nécessairement perdre le contrôle, la cohérence ou la dimension humaine qui caractérise chaque établissement.

Dorint démontre qu’avec la bonne organisation, un groupe hôtelier peut accorder une véritable autonomie à chaque hôtel, tout en offrant au siège la visibilité dont il a besoin pour piloter l’ensemble du groupe.

Si vous gérez la réputation de plusieurs établissements et que vous vous connectez encore à chaque portail séparément, il existe une meilleure solution.

Demandez une démonstration gratuite à notre équipe et découvrez comment Customer Alliance peut vous aider à construire un modèle de gestion de la réputation capable d’évoluer avec votre organisation.

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